Wat is water, even kort

Dagelijks worden we geconfronteerd met water, wassen, douchen, koken, drinken, regen zwemmen,… Het wordt eveneens gebruikt voor de aanmaak van verschillende producten (cement, limonades, papier,…) het wordt gebruikt om te zuiveren, elektriciteit, afkoeling,… als oplosmiddel,… Water is de meest voorkomende vloeistof op aarde, maar wat is het nu eigenlijk? We kijken even dichter.

Wanneer je foto’s van de aarde bekijkt getrokken vanuit de ruimte dan zien we er een 70% van het aardoppervlak met water is bedekt. Ook de atmosfeer bevat veel water. Evenals de wolken die we boven onze hoofden zien voorbijschuiven. OF dat niet alles is bestaat ons menselijke lichaam zelf ook uit bijna 70% uit water. Om iets meer precies te zijn (68,XX%). Dus kunnen we met een gerust hart stellen dat er zonder water GEEN leven mogelijk is.
Water is ook voor veel levende organismen de leefomgeving.

Weetjes:

• Een mens kan ongeveer 60 dagen zonder voedsel overleven maar minder dan 60 uur zonder water.
• Een tienerlichaam bevat ongeveer 35 liter water

Wat is water nu eigenlijk:

• Water is een geurloze, kleurloze materie die een vloeibare eigenschap heeft en opgebouwd is door een hoeveelheid moleculen uit hetzelfde type. Een watermolecule wordt aangegeven met H²O. H staat voor water en O staat voor zuurstof. Een watermolecule bestaat dus uit 2 wateratomen en één zuurstofatoom die met elkaar verbonden zijn. Zuurstofatomen zijn veel groter dan een wateratoom. Water zelf in een hoeveelheid bestaat dus uit een grote hoeveelheid watermoleculen.
• Water heeft de eigenaardige eigenschap nooit in zuivere vorm voor te komen. Het is steeds verrijkt met mineralen, (calcium, magnesium,…) wat we dan grondwater noemen, omdat het dan water betreft dat zijn oorsprong vindt in diepe ondergrondse bronnen, wat meteen de naam verklaart.
• Wanneer het is verrijkt met chloor, sulfaten, stikstof, … dan spreken we van oppervlaktewater.
• Oppervlaktewater kan van kwaliteit zeer verschillen, denk maar aan stof en vuil dat opwaait en in uw vijver terechtkomt, uitwerpselen, afstervende planten en dergelijke,…
• Daarbuiten kan de waterkwaliteit nog eens sterk verschillen in de ph-waarde (zuurtegraad), hardheid (zouten, kalk), verontreiniging (pesticiden, sulfaten, chloor, stikstof,…)

Eigenschappen

• 1. Water heeft een sterke adhesieve (klevende) wering. Het zet zich vast op vrijwel elke stof met uitzondering van parafine. Denk maar aan enkele regendruppels op gelijk wel oppervlak.
• 2. Water heeft als tweede specifieke eigenschap aan zichzelf te blijven hangen. Het heeft een rekbare eigenschap hoewel het niet samen te persen is tot een kleiner volume. Denk maar eens aan een druppeltje uit een lekkende kraan. Je ziet de druppel gestaag groter en dikker worden voor ie zichzelf loslaat van de kraan, en dat doe ie alleen omdat hij onderhevig is aan de zwaartekracht. Deze eigenschap noemen we cohesie.

Aggregatietoestanden

Water kan zoals vele materies voorkomen in zowel gas, vloeiwaar of vast vorm. De verschillende vormen van een materie noemen we de aggregatietoestanden.

• 1. De vaste vorm van water noemen we ijs. Het bevriezen van het wateratoom begint vanaf O°C.
• 2. De vloeibare vorm van water noemen we water en dat situeert zich tussen de O°C en de 100°C
• 3. De gastoestand van water noemen we verdampen. Verdampen gebeurt wanneer het kookpunt bereikt wordt.

Kookpunt van water ligt op 100°C Een natuurlijk voorbeeld van gastoestand van water is een geiser.

Beetje geschiedenis

• Een oud Chinees Orakel, de I-TJING noemt water ‘Het onpeilbare.
• Shouberger (1885-1958), een Oostenrijks wetenschapper noemde water ‘Het bloed der aarde’
• Jacques Benveniste (12 maart 1935 - 3 oktober 2004) een prominent Frans immunologist, Benveniste kreeg de Nobel prijs twee maal uitgereikt. Eerste keer in 1991 voor een belangrijk artikel over de geheugenwerking van water en de tweede keer in 1998 voor zijn bevindingen dat de geheugenwerking van water ook via telefoonlijnen of internet digitaal kon worden verstuurd.

LINK

Ijsinfo en groeisnelheid knmi

Lees ook in deze deze weetjesrubriek

Wat is geluid nu eigenlijk, heel kort © 2007 - 2009 Salu, gepubliceerd in Natuurkunde (Wetenschap) op 27-01-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Salu is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Verzameling water weetjes!: Dit is een kleine verzameling van weetjes over water. Ik heb deze water weetjes verzameld en bij elkaar gezet.
• Kruidige Szechuansoep; Chinees recept: De keuken van Szechuan is befaamd om het gebruik van pittige smaakmakers, meestal rode pepers. Deze soep moet een scherpe, wrange smaak hebben, dat wil zeggen dat de vi…
• Gezondheid en water & te veel water is ongezond: Gezondheid en water. Veel water drinken is meestal de boodschap. Het zou goed zijn voor de nieren. Maar wist u dat te veel water drinken dodelijk is. Zeker in…
• Vegetarisch koken: Selderij/pindasoep: Pinda's, pinda-boter, pindakaas, wat dacht u van een combinatie van pinda's en selderij in een overheerlijk soepje.
• Classificatie van wildwaterrivieren: Voordat u met uw kano of kayak een onbekende rivier bevaart, wilt u natuurlijk wat informatie over wat u te wachten staat. Zoals bijvoorbeeld stuwdammen, stroomversnellin…