Wat is eigenlijk linksdraaiende yoghurt?

In de reclame horen we over linksdraaiende of rechtsdraaiende yoghurt, en daar maken we grappen over, maar wat is linksdraaiende yoghurt precies? En is het wel de yoghurt die draait? Nee, het is gepol…
Y-scientist, 20-05-2010

Elementen, verbindingen, zuivere stoffen en mengels

Wat is het verschil tussen een atoom en een molecuul? Tussen een element en een verbinding? Tussen een stof en een mengsel? Dat ga je nu leren.
Jp-idee, 06-02-2010

Weegbree, wetenschappelijk bekeken

Weegbree, je weet wel, dat plantje dat tussen de straatstenen groeit. Van oudsher werden dit 'on'kruid vooral gebruikt voor de luchtwegen bij keelpijn, heesheid, allergie en voor de huid tegen jeuk, e…
Herborist, 25-11-2009

Is water een geschikt oplosmiddel voor alle stoffen?

Dit is een scheikundige proef om te onderzoeken of water een geschikt oplosmiddel is voor alle stoffen. Deze proef is gedaan in 3VWO.
Mathilde876, 18-11-2009

Arnica, inhoudstoffen en werking

Planten zijn niet alleen mooi, maar zijn ook ingenieuze fabriekjes, die allerlei chemische stoffen kunnen aanmaken voor hun eigen welzijn en soms ook voor het welzijn van mens en dier. Valkruid, Wolve…
Herborist, 06-11-2009

Olijfoliezeep: het traditionele procédé op hoofdlijnen

De kern van het maken van olijfoliezeep bestaat uit een chemische reactie die saponificatie ofwel verzeping wordt genoemd. Tijdens de verzeping reageert een zuur (de olijfolie) met een base (caustisch…
Dreus, 05-10-2009

Chemische reacties

Tijdens een chemische reactie gaan atomen of moleculen chemische bindingen aan en/of worden er chemische verbindingen verbroken. De beginproducten van een reactie worden reagentia genoemd, en de eindp…
Jaspervg, 16-09-2009

Scheikunde: Esters

Een ester is een chemische verbinding tussen een alcohol en een carbonzuur. Veel esters hebben een eigen geur en smaak, en ze worden dan ook veel gevonden in verschillende bloem- en fruitsoorten, zoal…
Jaspervg, 14-09-2009

Tijm, de vele chemische variaties ofwel chemotypes

Als we een gewoon keukenkruid zoals tijm wetenschappelijk en scheikundig bekijken, zien we dat een, op het eerste zicht simpel plantje een merkwaardige complexiteit vertoond. De indeling van planten a…
Herborist, 30-06-2009

Van zuur naar neutraal naar basisch

Zuur-base reacties kom je eigenlijk overal wel tegen. Ze vinden zelfs in je eigen lichaam plaats. Het maagzuur moet wel zuur worden. Als het uit je maag komt en verder gaat in je lichaam is het gevaar…
Mabel, 16-04-2009