Is melk wel zo gezond?
Er zijn steeds meer wetenschappelijke studies beschikbaar die stellen dat melk drinken helemaal niet zo gezond is. De zuivel industrie beweert dat melk goed voor de botten is. Maar uit recent Amerikaans onderzoek blijkt dat melk toch niet zo gezond is dan gezegd wordt.
Vrouwen die meer dan 2 glazen melk per dag drinken hebben 45 % meer kans op botbreuken dan vrouwen die maar af en toe een glaasje melk drinken. Kinderen hebben een verhoogd risico op allergieën, ziektes en intoleranties. Mannen hebben een verhoogd risico op de ziekte van parkinson. Wilt u een glaasje melk?Reden dat wij melk drinken
De reden dat wij melk drinken is niet om onze gezondheid te verbeteren maar om de economie te verbeteren. In de jaren 30 was er een groot melkoverschot. Ook was er een recessie en boeren hadden werk nodig daarom is in 1934 het Nederlandse zuivelbureau opgericht. Dit bureau moest er onder andere voor zorgen dat de Nederlander melk gingen drinken. Want wie kent de reclames niet? Melk is goed voor elk, melk is de witte motor van je lichaam en melk moet! Dit bureau heeft er voor gezorgd dat Nederland massaal melk is gaan drinken. Ook was melk vroeger erg goedkoop dus iedereen kon het zich veroorloven om melk te kopen.Koemelk ongeschikt voor de mens
Daarbij is koemelk niet geschikt voor de mens. Door het drinken van koemelk ontstaan er steeds meer problemen in de darmen en het immuunsysteem. Dit verklaart meteen waarom steeds meer mensen koemelkallergie hebben en lactose-intolerantie krijgen. Ook blijkt uit recent onderzoek dat kinderen met koemelkallergie een verhoogde kans hebben op astma en eczeem.Ons is altijd verteld dat melk goed voor de botten is. Maar uit recent onderzoek van de Universiteit van Harvard is gebleken dat melk de kans op botbreuken nou juist vergroot.
Tekorten door het niet drinken van melk
Als we geen melk drinken krijgen we geen tekort aan calcium. Met de normale voeding krijgt de Nederlander al genoeg calcium binnen. In noten, granen, peulvruchten en groentes zit al voldoende calcium. Hierbij moet je wel opletten dat je voldoende vitamine D binnenkrijgt. Vitamine D zorgt ervoor dat de calcium uit de voeding beter opgenomen kan worden.Conclusie
We weten nu dat melk ingevoerd is om economische reden. Het Nederlandse zuivelbureau heeft ervoor gezorgd dat melk een begrip in Nederland geworden is. Jammer dat vele Nederlanders niet op de hoogte zijn van de nadelige effecten van melk. Melk hoort door kalveren gedronken te worden en niet door de mens.Gerelateerde artikelen
Intolerantie en overgevoeligheid voor lactoseBij een allergie is er sprake van een te heftige reactie van het lichaam op een normale stof, ook wel allergeen genoemd,…
Lactose-intolerantieLactose-intolerantie is een aandoening die gebaseerd is op het feit dat er een enzym is het lichaam ontbreekt of te wein…
Heb ik een koemelkallergie of een lactose intolerantie?Je hoort het steeds vaker, mensen die last hebben van een koemelkallergie of een lactose intolerantie. Veel mensen denke…Bronnen en referenties
- http://www.uitdaging.net/gezond/melk_ongezond.html
- http://voeding.pilliewillie.nl/voeding-wat-is-er-mis-mee/melk1.php
Reageer op het artikel "Is melk wel zo gezond?"
Reacties
Dennis Holland, 19-09-2013 12:06 #4
Oud verhaal Talloze studies geven over de jaren al aan dat verschillende bevolkingsgroepen verschillend reageren op melk/lactose. Talloze studies inmiddels laten zien dat melk rechtstreeks van de koe géén/nauwelijks respons krijgt bij mensen met een lactose intolerantie. Men heeft ook aangetoond dat van de calcium in melk ca 1 - 2% komt waar het bedoeld is. De rest, veel, wordt als afval opgeslagen in het lichaam en is een voedselbron voor bacteriën. Het soort waar je snel weer vanaf wil zijn maar je geeft ze wel lekkere dingen te snoepen? En van de rotzooi welke ze in de koeien pompen aan anti-biotica en groei hormonen te spreken? Al sinds jáááren wordt dit gebruikt. En naar gelang de veestapel meer moet produceren om de onwetend edoch verslaafde consument rustig te houden gaat de noodzaak en daarmee de toestemming om meer troep in koeien te pompen steeds verder omhoog. En om binnen de 'veilie' marges te blijven reizen die marges ook gestaag… omhoog. En deze kennis gaat men dan te lijf met een reclame gesproken door een argeloos kind dat gaat vertellen waar de melk vandaan komt. Zielig. En bijzonder misleidend.
Nee. Echt. Borstvoeding is voor baby's. Koemelk is voor kalfjes. Uitsluitend verse koemelk, van een koe die gewoon koe mag zijn (dus zonder medicatie, hormonen en onbewerkt/onbespoten/onbemest voedsel) dus recht uit de uier, in een glas, warm en wel, is iets waar het lichaam inderdaad ook op latere leeftijd tegen kan. De pakken uit de supermarkt = bewerkte rotzooi uit een kunstamtig in leven gehouden koe die je moet laten staan.
Vouye, 21-01-2013 15:50 #3
Voor de mens is melk drinken heel gezond. Van nature verliezen alle zoogdieren na de peuterleeftijd het vermogen melkeiwit te verteren. De mens oorspronkelijk ook. Tot een paar duizend jaar geleden een mutatie ontstond, waardoor de mens ook op volwassen leeftijd melkeiwit kon verteren. Die mutatie heeft zich werkelijk *razendsnel* verspreid. Dat gebeurt alleen maar met mutaties die uitzonderlijk nuttig zijn. Kennelijk was dit zo’n mutatie: de gezondheid van de mens ging door deze mutatie met sprongen vooruit. Bij bepaald bevolkingsgroepen is deze mutatie niet doorgedrongen. Voorbeelden zijn Afrikanen en oosterlingen. Zij kunnen dus beter geen melk drinken. Doen ze dat toch, dan merken ze dat snel genoeg aan darmproblemen (krampen, winderigheid, diarree).
Ook sommige blanken kunnen geen melkeiwit verteren. Zij merken dat ook snel genoeg.
De gemiddelde blanke kan echter goed melk verteren. Voor die mensen is melk dus een gezonde toevoeging aan het consumptiepatroon.
Er is een maand of twee geleden een studie verschenen die zich over meerdere decennia uitstrekte. Ik meen dat het een Engelse studie was. Daarin werden mensen vanaf hun kindertijd tot aan hun "bejaardheid" gevolgd.
Uit die studie bleek dat de melkdrinkers een betere gezondheid hadden, mobiele waren, en geestelijk beter presteerden dan de niet-melkdrinkers.
Hiermee is het gerucht dat melk slecht zou zijn, verwezen naar het rijk der fabeltjes. Klok en klepel. Er zijn mensen die niet tegen melk kunnen, dat klopt; maar de gemiddelde blanke heeft er juist baat bij.
Lisanneenden (infoteur), 23-04-2012 14:48 #2
@ P. Schraa
Geitenmelk is een goede vervangen. Geitenmelk is licht verteerbaar en er treden minder snel intolerantie op. Misschien vind je dit een interessant artikel. http://www.orthokennis.nl/researchitem.asp?idresearch=28
P. Schraa, 04-04-2012 00:29 #1
Geen koemelk dus. Nu beweren sommigen dat geitemelk prima is. Wa vindt u daarvan?
Gepubliceerd: 24-03-2012
Rubriek: Wetenschap
Subrubriek: Onderzoek
Bronnen en referenties: 2
Reacties: 4